レンジで簡単!鶏むね肉の彩りこれうま煮

鶏むね肉と野菜を「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とともにレンジで加熱するだけで、あっさりしつつも味わい深い煮物のできあがり。みりんと酒を一緒に加えることで、素材の味を引き出しつつ、ほのかな甘味が加わります。カラフルな野菜を入れた煮物は食卓を明るくしてくれますよ。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)265kcal
塩分(1人分)1.7 g
レシピ制作者若子みな美
材料
鶏肉(むね、皮なし)160g
パプリカ(赤)60g
パプリカ(黄)60g
玉ねぎ30g
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2
みりん大さじ1
大さじ1
大葉(千切り)お好みで
鶏むね肉のほか、鶏ささみ肉や豚薄切り肉で作るのもおすすめです。

作り方

  1. 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、パプリカと玉ねぎは一口大に切る。
  2. 耐熱ボウルにすべての材料を入れてラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
  3. 一度取り出して混ぜ、再度同様に2分加熱する。器に盛り、お好みで大葉をのせる。
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