ゆで卵のブルスケッタ風ピンチョス

ゆで卵が主役のアイディアレシピ。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を混ぜるだけで、旨味と風味が華やかな和タパスに変身。パンとの意外な相性にも驚かされます。

ポイント
写真では串にマスキングテープを貼り旗にしています。

人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)242kcal
塩分(1人分)2.0 g
レシピ制作者加瀬まなみ
材料
ゆで卵4個
バゲット(スライス)2枚
アンチョビフィレ2本
オリーブ2個
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ小さじ2
オリーブオイル小さじ1
バゲットはフランスパンやベーグル、食パンなどで代用しても。

作り方

  1. ゆで卵は2個を縦半分にカット。残りの2個は粗みじんに刻んで、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を混ぜる。
  2. オリーブを2等分にカット。アンチョビフィレは斜め2等分にカットする。
  3. バゲットの片面にオリーブオイルを塗り、軽くトースト。STEP1の粗みじんに刻んだゆで卵を広げ、斜め半分にカットする。
  4. STEP1の縦半分にカットしたゆで卵、オリーブ、アンチョビフィレの順にのせ、串で留める。
このレシピに対するコメント

パーティーにぴったりのレシピです。食べてみたいです。招福🎵😺

2022.04.08

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