長芋の韓国風レンジ煮

作り方

1. 長芋は皮をむき、1cm厚さほどの半月切りにする。鶏ささみは一口大のそぎ切りにする。
2. すべての材料を耐熱ボウルに入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
3. 一度取り出して混ぜ、同様に3分加熱する。器に盛り、お好みで小ねぎをちらす。