スパイシーベーコンカツ
黒こしょうをまとったベーコンにカレー粉入りの衣を付け、カツにしました。ソースは「ヤマサ 絹しょうゆ」+ケチャップ+粒マスタード!おつまみにはもちろん、お弁当のおかずにもなります。
作り方
- ベーコンは縦4枚に切り、黒こしょうをまぶす。
- 薄力粉とカレー粉を混ぜ合わせる。
- STEP1にSTEP2→溶き卵→パン粉の順につけ、多めの油で両面こんがり揚げ焼きにする。
- Aは混ぜ合わせておく。
- STEP3をキッチンペーパーにとって油をきり、付け合わせとともに皿に盛る。Aを添え、かけながら(付けながら)食べる。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 20分 |
カロリー(1人分) | 539kcal |
塩分(1人分) | 2.9 g |
レシピ制作者 | 神田智美 |
材料
ベーコン(ブロック) | 200~250g | ||
黒こしょう | 適量 | ||
薄力粉 | 大さじ2ほど | ||
カレー粉 | 小さじ1強 | ||
溶き卵 | 1個分 | ||
パン粉 | 適量 | ||
A | |||
---|---|---|---|
ケチャップ | 大さじ1強 | ||
ヤマサ 絹しょうゆ | 小さじ1 | ||
粒マスタード | 小さじ1/2ほど | ||
<付け合わせ> | |||
レタス、プチトマト | 適量 |
作り方
- ベーコンは縦4枚に切り、黒こしょうをまぶす。
- 薄力粉とカレー粉を混ぜ合わせる。
- STEP1にSTEP2→溶き卵→パン粉の順につけ、多めの油で両面こんがり揚げ焼きにする。
- Aは混ぜ合わせておく。
- STEP3をキッチンペーパーにとって油をきり、付け合わせとともに皿に盛る。Aを添え、かけながら(付けながら)食べる。
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ベーコン好きの私にはピッタリのお酒のつまみです。
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