夏野菜のおまかせ酢和え

作り方

1. きゅうりはスライサーでスライスし、塩をまぶして全体を混ぜたら10分ほど置く。
2. なすは横半分、縦4等分に切り、耐熱容器に皮を上にして並べてふんわりラップをかけてレンジ（600W）で3分加熱しすぐにラップを外して冷ます。
   なすは加熱後すぐにラップを外して空気に触れさせてください。そのまま置いておくと色が落ちてしまいます。
3. きゅうりはギュッとしぼって水気を切る。
4. STEP2、STEP3、みょうが、しらすをボウルに入れ、「ヤマサ おまかせ酢」を加えて全体によく和える。