【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30

2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

いろいろきのこと長芋の天使鍋♪ごまうま豆乳味

数種類のきのこをたっぷりと用意して。「ヤマサごまだれ専科」×「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」×豆乳の飲み干したくなるお味と、ふわふわ長芋でいただきます。
人数4人分
調理時間20分
カロリー(1人分)304kcal
塩分(1人分)1.1 g
レシピ制作者青山 清美/金魚
材料
きのこ3~6種類あわせて800g
長芋250g
なつめ3個(無くても可)
A
ヤマサごまだれ専科200ml
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ100ml
豆乳500ml
<シメの提案>
ガーリックトースト適量
写真は、しめじ200g、えのき(白)100g、えのき(茶)100g、まいたけ100g、エリンギ100g、ひらたけ100g、黒あわびだけ100gで、合計800g用意しています。 3種類以上組み合わせると味に深みがでます。

作り方

  1. きのこは石づきがあれば取り除き、食べやすいようにほぐす。長芋はすりおろし、Aは混ぜ合わせておく。
  2. 鍋にきのこ、なつめを詰め、Aを注ぎ火にかける。ふつふつとなったら少し火を弱め3分ほど煮込む。
  3. 中央をあけ長芋を加え、ひと煮立ちさせ完成。
  4. <シメの提案>残ったスープに、ガーリックトーストを浸しながら食べるがおすすめです!
このレシピに対するコメント

ネバネバ鍋ですね。スタミナが付きそうです。招福

2020.10.19

「いろいろきのこと長芋の天使鍋♪ごまうま豆乳味」のクッキングレポ

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