昆布つ茹で!マグロの漬け丼

漬けダレに市販のお刺身を漬け込むだけで、簡単豪華な一品に。白いご飯によく合います。
人数1人分
調理時間10分

※刺身を漬け込む時間は除く

カロリー(1人分)586kcal
塩分(1人分)5.7 g
材料
マグロ(さしみ用)100g
ご飯250g
しそ(大葉)2枚
おろししょうが5g
きざみのり少々
いりごま適宜
小(万能)ねぎ適宜
ヤマサ昆布つゆ50ml

作り方

  1. マグロ(さしみ用)はそぎ切り、しそ(大葉)はせん切りにする。
  2. 「ヤマサ昆布つゆ」50mlとおろししょうが5gを合わせ、STEP1のマグロを5~10分程度漬け込む。
  3. 丼にご飯を盛り、全体にきざみのりをのせ、STEP2を盛りつけ、せん切りのしそ(大葉)を添える。お好みで小口切りの小(万能)ねぎやいりごま白をちらす。
このレシピに対するコメント

漬け込み時間が短いので、パッと作れて助かります。

2016.10.21

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