きりたんぽ鍋

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で作る秋田の郷土料理きりたんぽ鍋です。市販品のきりたんぽを使えば簡単に、お子様と一緒に手作りでも楽しい鍋メニュー。寒い季節にピッタリの体温まるおすすめの一品です!
人数4人分
調理時間10分

(煮込み時間を除く)

カロリー(1人分)365kcal
塩分(1人分)2.8 g
材料
鶏肉(もも)400g
長ねぎ1本
ごぼう150g
まいたけ100g
せり2束
きりたんぽ(市販品)3~4本
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ100ml
600ml

作り方

  1. 鶏もも肉は一口大に切る。長ねぎは斜めに切る。ごぼうはささがきにして、酢水にさらしておく。まいたけは石づきを切り小房に分ける。せりはざく切りにする。きりたんぽは斜めに半分に切る。
  2. 鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」・水を入れ中火にかけ、沸いたら鶏もも肉・ごぼうを入れて軽く煮る。
  3. 鶏もも肉に火が通ったら、長ねぎ・まいたけを入れ、最後にせりときりたんぽを入れる。
    きりたんぽは崩れやすいので最後に入れ、温める程度に火にかけましょう。
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