ごまぽんヨーグルトソース&サラダ

「ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド」×ヨーグルト=柑橘×発酵のさわやか酸味コンビに「ヤマサごまだれ専科」で金ごまの香味をプラス。こく旨さわやかソースは生野菜にも温野菜にも相性良く、お好きな野菜にたっぷりとかけてどうぞ。

ポイント
サラダの材料は参考です。お野菜はお好みのものを用意しても良いです。ゆでたじゃがいも、きゅうり、キャベツ、かぶ等もおいしいですし、鶏ささみ肉を、ミックスビーンズ(豆の水煮)に置き換えたり、焼き鳥屋のお通しのようにキャベツのざく切りをソースにつけて食べても。

人数2人分
調理時間5分
カロリー(1人分)187kcal
塩分(1人分)0.7 g
レシピ制作者青山 清美/金魚
材料
<ごまぽんヨーグルトソースの材料>作りやすい分量
ヨーグルト(プレーン)60g
ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド30ml
ヤマサごまだれ専科20ml
<サラダの材料>
鶏肉(ささみ)2枚
ゆで卵2個
フリルレタス1/2個
紫玉ねぎ1/8個
オリーブオイル小さじ2
<トッピングの材料>
赤パプリカ(みじん切り)パセリ(刻んだもの)各適宜(無くても可)

作り方

  1. 鶏ささみ肉は茹でて細かく手でさく。ゆで卵はくし切りにする。紫玉ねぎは薄切りにする。
  2. ごまぽんヨーグルトソースの材料を器に全て入れ、よく混ぜ合わせる。
  3. フリルレタスをちぎりながら器に盛り、STEP1を加え、オリーブオイルを回しかけ、STEP2を添える。お好みでトッピングをちらす。
    ソースは食べる直前にお好きなだけ回しかけていただきます。
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