ごまぽんヨーグルトソース&サラダ
「ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド」×ヨーグルトに「ヤマサごまだれ専科」をプラスしたこく旨さわやかソースは、生野菜にも温野菜にも相性バツグン。お好きな野菜にたっぷりとかけてどうぞ。
ポイント
サラダの材料は参考です。お野菜はお好みのものを用意しても良いです。ゆでたじゃがいも、きゅうり、キャベツ、かぶ等もおいしいですし、鶏ささみ肉を、ミックスビーンズ(豆の水煮)に置き換えたり、焼き鳥屋のお通しのようにキャベツのざく切りをソースにつけて食べても。
作り方
- 鶏ささみ肉は茹でて細かく手でさく。ゆで卵はくし切りにする。紫玉ねぎは薄切りにする。
- ごまぽんヨーグルトソースの材料を器に全て入れ、よく混ぜ合わせる。
- フリルレタスをちぎりながら器に盛り、STEP1を加え、オリーブオイルを回しかけ、STEP2を添える。お好みでトッピングをちらす。ソースは食べる直前にお好きなだけ回しかけていただきます。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 5分 |
カロリー(1人分) | 187kcal |
塩分(1人分) | 0.7 g |
レシピ制作者 | 青山 清美/金魚 |
材料
<ごまぽんヨーグルトソースの材料>作りやすい分量 | |||
---|---|---|---|
ヨーグルト(プレーン) | 60g | ||
ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド | 30ml | ||
ヤマサごまだれ専科 | 20ml | ||
<サラダの材料> | |||
鶏肉(ささみ) | 2枚 | ||
ゆで卵 | 2個 | ||
フリルレタス | 1/2個 | ||
紫玉ねぎ | 1/8個 | ||
オリーブオイル | 小さじ2 | ||
<トッピングの材料> | |||
赤パプリカ(みじん切り)・パセリ(刻んだもの) | 各適宜(無くても可) |
作り方
- 鶏ささみ肉は茹でて細かく手でさく。ゆで卵はくし切りにする。紫玉ねぎは薄切りにする。
- ごまぽんヨーグルトソースの材料を器に全て入れ、よく混ぜ合わせる。
- フリルレタスをちぎりながら器に盛り、STEP1を加え、オリーブオイルを回しかけ、STEP2を添える。お好みでトッピングをちらす。ソースは食べる直前にお好きなだけ回しかけていただきます。
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ポンズとゴマとヨーグルトの複雑な味わいサラダです。招福🎵😺
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