高野豆腐とオクラの煮もの

高野豆腐に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をギュっと吸い込ませた味わい深い一品です。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)268kcal
塩分(1人分)3.6 g
材料
高野豆腐4枚
オクラ6本
ミニトマト6個
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ60ml
300ml

作り方

  1. 高野豆腐は指示に従って戻し、水気を切り、半分に切る。
  2. オクラは板ずりし、さっとゆでておく。
    オクラをゆでるとき、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をほんの少し入れるとおいしくゆで上がります。
  3. 鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を熱し、高野豆腐を入れて煮含める。高野豆腐に味が染みたら、オクラ、ミニトマトを入れてさっと煮る。
    オクラとミニトマトを入れたら、火をすぐ止めましょう。煮すぎるとオクラの色がかわり、ミニトマトがつぶれてしまいます。
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