もつ鍋
作り方
- 牛もつは解凍したら、沸騰したお湯に30秒程度入れ、臭みを取る。
- キャベツとニラは、食べやすい大きさにカットする。
- 鍋にAを注ぎ入れ、牛もつ・キャベツ・もやしを入れ火にかける。
- STEP3に火が通ったところでニラをのせ、ニラがしなってきたら完成。
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