もつ鍋

こだわりの醤油とおろしにんにく。希釈するだけで本格もつ鍋の味わい。
人数4人分
調理時間35分
カロリー(1人分)434kcal
塩分(1人分)4.7 g
材料
牛もつ(冷凍)500g
キャベツ1/2玉(600g)
ニラ1束(100g)
もやし1袋(200g)
A
1100ml
ヤマサ 醤油にんにくつゆ(業務用濃縮)100g

作り方

  1. 牛もつは解凍したら、沸騰したお湯に30秒程度入れ、臭みを取る。
  2. キャベツとニラは、食べやすい大きさにカットする。
  3. 鍋にAを注ぎ入れ、牛もつ・キャベツ・もやしを入れ火にかける。
  4. STEP3に火が通ったところでニラをのせ、ニラがしなってきたら完成。
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