辛味大根そば

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普通の大根より小さめで、辛味が強い大根を総称して「辛味大根」と呼ばれています。栄養価も高く、カリウムやビタミンAやカロチンを豊富に含んでいます。辛味だけでなく、旨みと甘みがあるため、蕎麦好きな人にも人気の食材です。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)405kcal
塩分(1人分)4.7 g
材料
そば(乾麺)200g
辛味大根1/3本
のり適量
小(万能)ねぎ2本
ヤマサざるそば専科150ml

作り方

  1. 辛味大根はおろし、のりは手でちぎる。小(万能)ねぎは小口切りにする。
  2. 鍋にたっぷりの湯を沸かして、そば(乾麺)をゆで、流水で洗ってざるにあげ水気をきり器に盛る。
  3. STEP2STEP1をのせ、「ヤマサざるそば専科」でいただく。
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