鱈から揚げ梅だし仕立て
甘旨で上品なだしと梅の酸味がアクセントとなり、見た目も上品な仕上がりとなる一品です。フライパン調理でおいしく出来上がります。お父さんの日本酒のアテにどうぞ!
作り方
- 梅干しをつぶし、そこに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、水を加えておく。
- たらの切り身全体に片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油をひき、たらを両面焼く。
- たらに火が通った後、STEP1の液を回し入れ、たらに適度に絡める。
人数 | 2人分 |
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調理時間 | 15分 |
カロリー(1人分) | 235kcal |
塩分(1人分) | 1.0 g |
材料
たら(切り身) | 200g | ||
片栗粉 | 適宜 | ||
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 15ml | ||
水 | 75ml | ||
梅干し | 1個 | ||
サラダ油 | 30ml |
作り方
- 梅干しをつぶし、そこに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、水を加えておく。
- たらの切り身全体に片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油をひき、たらを両面焼く。
- たらに火が通った後、STEP1の液を回し入れ、たらに適度に絡める。
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