たっぷりきのこのオイル和え&パンのチーズ焼き

常備菜「たっぷりきのこのオイル和え」を使ったアレンジレシピ。忙しい朝にトースターひとつでできる、簡単朝ごはんです。パンときのこ、実はとっても相性がいいですよ!きのこ類は腹持ちがいいので、これでお昼までがんばれます。
■「たっぷりきのこのオイル和え」の作り方はコチラから。

ポイント
耐熱容器を使いたくない場合は、アルミ箔にパンを切らずにそのままのせ、その上に「たっぷりきのこのオイル和え」、カットしたプチトマト、チーズをのせてトースターで焼いてもOKです。おいしいきのこトーストになりますよ♪バゲットで作っても。

人数1人分
調理時間12分

(焼き時間を含む)

カロリー(1人分)418kcal
塩分(1人分)2.1 g
レシピ制作者神田智美
材料
食パン1枚
たっぷりきのこのオイル和え適量(パンを覆う量)
プチトマト2個
とろけるチーズ適量
イタリアンパセリ(乾燥)あれば

    作り方

    1. 冷蔵庫で保存した「たっぷりきのこのオイル和え」を使う場合は、油脂分が少し固まっているので、事前に軽くレンジで温める。目安・・・大さじ3ほど使う場合、600Wの電子レンジで50秒ほど。
    2. 食パンはトースターで軽くトーストし(表面に色は付けないが、カリッとする程度)、パン切り包丁で大き目の一口大に切る。プチトマトは1個を4つのくし形切りにする。
    3. 耐熱容器にSTEP2のパンを並べ、上に「たっぷりきのこのオイル和え」を広げるようにスプーンでおく。さらにSTEP2のプチトマトを散らし、とけるチーズを全体にのせる。
    4. トースターでチーズに焼き色が付くまで焼く(6~7分目安)。あれば乾燥パセリを散らして完成。
    このレシピに対するコメント

    週末のブランチに作ってみたいです!

    2019.10.21

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