たっぷりきのこのオイル和え＆パンのチーズ焼き

常備菜「たっぷりきのこのオイル和え」を使ったアレンジレシピ。忙しい朝にトースターひとつでできる、簡単朝ごはんです。パンときのこ、実はとっても相性がいいですよ！きのこ類は腹持ちがいいので、これでお昼までがんばれます。

■「たっぷりきのこのオイル和え」の作り方はコチラから。

ポイント
耐熱容器を使いたくない場合は、アルミ箔にパンを切らずにそのままのせ、その上に「たっぷりきのこのオイル和え」、カットしたプチトマト、チーズをのせてトースターで焼いてもOKです。おいしいきのこトーストになりますよ♪バゲットで作っても。

作り方

冷蔵庫で保存した「たっぷりきのこのオイル和え」を使う場合は、油脂分が少し固まっているので、事前に軽くレンジで温める。目安･･･大さじ3ほど使う場合、600Wの電子レンジで50秒ほど。
食パンはトースターで軽くトーストし（表面に色は付けないが、カリッとする程度）、パン切り包丁で大き目の一口大に切る。プチトマトは1個を4つのくし形切りにする。
耐熱容器にSTEP2のパンを並べ、上に「たっぷりきのこのオイル和え」を広げるようにスプーンでおく。さらにSTEP2のプチトマトを散らし、とけるチーズを全体にのせる。
トースターでチーズに焼き色が付くまで焼く（6～7分目安）。あれば乾燥パセリを散らして完成。

材料

冷蔵庫で保存した「たっぷりきのこのオイル和え」を使う場合は、油脂分が少し固まっているので、事前に軽くレンジで温める。目安･･･大さじ3ほど使う場合、600Wの電子レンジで50秒ほど。
食パンはトースターで軽くトーストし（表面に色は付けないが、カリッとする程度）、パン切り包丁で大き目の一口大に切る。プチトマトは1個を4つのくし形切りにする。
耐熱容器にSTEP2のパンを並べ、上に「たっぷりきのこのオイル和え」を広げるようにスプーンでおく。さらにSTEP2のプチトマトを散らし、とけるチーズを全体にのせる。
トースターでチーズに焼き色が付くまで焼く（6～7分目安）。あれば乾燥パセリを散らして完成。