白身魚照り焼き

作り方

1. 白身魚の全体に薄力粉を軽くまぶす。
   魚に小麦粉をまぶしておくと、タレが絡みやすく、短時間で作ることができます。
2. 油を引いたフライパンにSTEP1の白身魚を入れて、中火で両面をこんがりと焼く。
3. STEP2の余分な油をふき取り、「ヤマサすき焼専科」を加え、水分を飛ばしながら絡めて、お皿に盛りつける。
4. フライパンを火にかけ、5cmほどの長さに切った長ねぎを表面に焼き色がつくまで焼き、STEP3に添える。