白身魚照り焼き

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「ヤマサすき焼専科」なら、うま味たっぷりの照り焼きが手軽に作れます。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)343kcal
塩分(1人分)1.4 g
材料
白身魚(切り身)2切れ
<付け合わせ>
長ねぎ半分
薄力粉少々
サラダ油大さじ4
ヤマサすき焼専科大さじ2
薄切り肉でも作れます。

作り方

  1. 白身魚の全体に薄力粉を軽くまぶす。
    魚に小麦粉をまぶしておくと、タレが絡みやすく、短時間で作ることができます。
  2. 油を引いたフライパンにSTEP1の白身魚を入れて、中火で両面をこんがりと焼く。
  3. STEP2の余分な油をふき取り、「ヤマサすき焼専科」を加え、水分を飛ばしながら絡めて、お皿に盛りつける。
  4. フライパンを火にかけ、5cmほどの長さに切った長ねぎを表面に焼き色がつくまで焼き、STEP3に添える。
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