鶏むね肉と葱のもろみ炒め

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発酵原料をたっぷりと使用した「ヤマサ 旨味ギュッとMOROMI醤(もろみジャン)」を使って、ヘルシーかつ満足感のあるメニューに。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)264kcal
塩分(1人分)1.1 g
材料
鶏肉(むね、皮付き)200g
ヤマサ 旨味ギュッとMOROMI醤(もろみジャン)20g
長ねぎ100g
しいたけ100g
サラダ油15g
仕上げ用
ヤマサ 旨味ギュッとMOROMI醤(もろみジャン)20g

作り方

  1. 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、「ヤマサ 旨味ギュッとMOROMI醤(もろみジャン)」20gに15分漬ける。
  2. 長ねぎは3cm幅に切り、しいたけは4等分にする。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、STEP1の鶏むね肉を炒め、長ねぎ・しいたけを加えて更に炒める。仕上げに「ヤマサ 旨味ギュッとMOROMI醤(もろみジャン)」20gを入れて炒め合わせ、器に盛る。
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