明太子とたたき山芋丼

作り方

1. 大和芋または長芋はピーラーで皮をむき、厚さ1cmに切りポリ袋に入れ麺棒などでたたき、袋を端を切り器に絞り出す。
2. 辛子明太子は皮に切り込みを入れ、包丁の背で中身をしごき出す。
3. STEP1にSTEP2・「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加え混ぜ合わせ、温かいごはんにのせ、お好みで刻みのりをトッピングして完成。
   大和芋または長芋に辛子明太子を加え、スプーンで空気を含ませるように混ぜ合わせます。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」は、お好みで量を調節ください。