明太子とたたき山芋丼

ふわとろ食感が病みつきに！隠し味は「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」。火を使わずにパッと作れます。

作り方

大和芋または長芋はピーラーで皮をむき、厚さ1cmに切りポリ袋に入れ麺棒などでたたき、袋を端を切り器に絞り出す。
辛子明太子は皮に切り込みを入れ、包丁の背で中身をしごき出す。
STEP1にSTEP2・「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を加え混ぜ合わせ、温かいごはんにのせ、お好みで刻みのりをトッピングして完成。
大和芋または長芋に辛子明太子を加え、スプーンで空気を含ませるように混ぜ合わせます。「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」は、お好みで量を調節ください。

材料

大和芋は粘り気が強くふわっとろっとした食感に、長芋は粘り気が少なめでさらっとした食感を楽しめます。

大和芋または長芋はピーラーで皮をむき、厚さ1cmに切りポリ袋に入れ麺棒などでたたき、袋を端を切り器に絞り出す。
辛子明太子は皮に切り込みを入れ、包丁の背で中身をしごき出す。
STEP1にSTEP2・「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を加え混ぜ合わせ、温かいごはんにのせ、お好みで刻みのりをトッピングして完成。
大和芋または長芋に辛子明太子を加え、スプーンで空気を含ませるように混ぜ合わせます。「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」は、お好みで量を調節ください。