和風わさびじょうゆ生春巻き

ねぎトロ、アボカド、レタスを生春巻きにしたヘルシーな一品。「ヤマサ 鮮度生活絹しょうゆ」とわさびでお寿司風にどうぞ。
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人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)360kcal
塩分(1人分)0.7 g
レシピ制作者木村 健二/キムケン
材料
ライスペーパー4枚
ねぎとろ100g
アボカド1/2個
レタス2枚
A
ヤマサ 鮮度生活絹しょうゆ大さじ1
わさび適量

作り方

  1. アボカドは縦半分に切って種をくり抜き、皮から取って縦に薄切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
  2. 40度程度のぬるま湯にライスペーパーをくぐらせて、手前の方にアボカド、レタス、ねぎトロを横向きにのせる。
  3. ライスペーパーの手前から具材を覆うようにかぶせて、横の部分を閉じるように折り畳み、くるくると巻いていく。
  4. 食べやすい大きさに切って皿に並べて、Aをつけていただく。
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