鯛の湯豆腐

鯛は白身魚の中でもサッパリとしており、脂肪分が少ないのが特徴。体内の消化酵素の働きを助けるビタミンB1が豊富に含有されており、アミノ酸バランスもとてもよい魚です。高タンパクな豆腐と合わせたヘルシー鍋。