春キャベツと牛肉の香ぽん酢

キャベツのビタミンCはストレス解消効果だけでなく、弱った胃の粘膜を修復する働きがあります。疲労回復効果のあるクエン酸を含む「ヤマサ昆布ぽん酢」はたっぷりかけていただきましょう。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)150kcal
塩分(1人分)4.2 g
材料
牛肉しゃぶしゃぶ用300g
にんじん1/2本
きゃべつ大さじ2枚(200g)
ヤマサ昆布ぽん酢1/2カップ
にんにくすりおろし1かけ分
しょうがすりおろし1かけ分
五香粉(あれば)少々
赤唐辛子の小口切り1本分

作り方

  1. にんじんはピラーで細い薄切りにする。キャベツは大きめにちぎります
  2. を大き目のボウルに混ぜておきます。
  3. たっぷりの熱湯を沸かし、STEP1の野菜をさっとゆでてざるにとります。
  4. 同じ熱湯で、牛肉を1枚ずつ広げながらいれてゆで、色が変わったら引き上げてに漬け込み、STEP3も加えて味をからめます。
このレシピに対するコメント

昆布ぽん酢のタレがしゅんで美味しそう~Ψ( ´∇`)♪

2016.09.18

「春キャベツと牛肉の香ぽん酢」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?