本マグロで!韓国風漬けまぐろのきゅうり巻き

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まぐろを韓国風の調味液にしっかりとつけてきゅうりで巻くだけのお手軽レシピ。一口サイズで食べやすく、お酒のおつまみや、年末年始のおもてなしメニューとしてもおすすめ。
人数2人分
調理時間15分

なじませる時間は除く

カロリー(1人分)180kcal
塩分(1人分)1.6 g
材料
まぐろ1さく(150g)
きゅうり1本
貝割れ菜1/4袋
A
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ大さじ2
ごま油大さじ1
コチュジャン小さじ1
白いりごま小さじ1

作り方

  1. まぐろは粗くたたき、混ぜ合わせたAであえて冷蔵庫で20分ほどおく。
  2. きゅうりはピーラーで薄切りにし、貝割れ菜は半分に切る。
  3. STEP2のきゅうりにをまぐろと貝割れ菜をのせて巻き、つま楊枝でとめ る。器に盛っていりごまをふる。
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