本マグロで！韓国風漬けまぐろのきゅうり巻き
まぐろを韓国風の調味液にしっかりとつけてきゅうりで巻くだけのお手軽レシピ。一口サイズで食べやすく、お酒のおつまみや、年末年始のおもてなしメニューとしてもおすすめ。
作り方
- まぐろは粗くたたき、混ぜ合わせたAであえて冷蔵庫で20分ほどおく。
- きゅうりはピーラーで薄切りにし、貝割れ菜は半分に切る。
- STEP2のきゅうりにをまぐろと貝割れ菜をのせて巻き、つま楊枝でとめ る。器に盛っていりごまをふる。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 なじませる時間は除く |
| カロリー(１人分) | 180kcal |
| 塩分(１人分) | 1.6 g |
材料
| まぐろ | 1さく(150g) | ||
| きゅうり | 1本 | ||
| 貝割れ菜 | 1/4袋 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ | 大さじ2 | ||
| ごま油 | 大さじ1 | ||
| コチュジャン | 小さじ1 | ||
| 白いりごま | 小さじ1 | ||
作り方
- まぐろは粗くたたき、混ぜ合わせたAであえて冷蔵庫で20分ほどおく。
- きゅうりはピーラーで薄切りにし、貝割れ菜は半分に切る。
- STEP2のきゅうりにをまぐろと貝割れ菜をのせて巻き、つま楊枝でとめ る。器に盛っていりごまをふる。
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