豚ニラもやし
ニラ独特の香りは「硫化アリル」という栄養成分で、ビタミンＢ1の吸収を高める効果があります。ビタミンＢ1が多い豚肉との相性は正にベストマッチ！疲労回復にピッタリの一品です。
作り方
- ニラは４cm長さ、にんじんは皮をむいてせん切りにする。
- 耐熱皿にもやしとSTEP1を盛り、豚ばら肉をのせてラップをし、電子レンジ（500Ｗ）で約３分半加熱する。(肉の色が変わり火がとおるまで）
- ラップをはずし、お好みでかつお節をのせ、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 227kcal |
| 塩分(１人分) | 1.3 g |
材料
| 豚ばら肉（薄切り）（ロースでも可） | 100g | ||
| もやし | 200g(1袋) | ||
| ニラ | 25g(1/4束) | ||
| にんじん | 20g(1/10本) | ||
| かつお節 | 適宜 | ||
| ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド | 適宜 | ||
作り方
- ニラは４cm長さ、にんじんは皮をむいてせん切りにする。
- 耐熱皿にもやしとSTEP1を盛り、豚ばら肉をのせてラップをし、電子レンジ（500Ｗ）で約３分半加熱する。(肉の色が変わり火がとおるまで）
- ラップをはずし、お好みでかつお節をのせ、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。
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