オニオンポテトの昆布ぽん酢がけ

玉ねぎの効果でもっとも知られているのが「血液サラサラ効果」。じゃがいもには、ビタミンC・ミネラルなどの成分が含まれており、お肌のハリを与えるコラーゲンを作り、シワ予防にもつながります。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)337kcal
塩分(1人分)1.3 g
材料
玉ねぎ100g(中1/2個)
じゃがいも150g(中1個)
豚ばら肉(薄切り)100g
サラダ油適量
パセリ適宜
ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適宜

作り方

  1. 玉ねぎは1cm幅の輪切り、じゃがいもは皮をむいて2mm幅にスライスする。豚ばら肉(薄切り)は食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンを火にかけサラダ油を熱し、STEP1を入れて炒める。
  3. STEP2の具材に火がとおったら、器に盛り「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。
    ※お好みでパセリのみじん切りをちらす。
このレシピに対するコメント

新玉ねぎに新じゃがいもの季節にぴったりですね(๑´ڡ`๑)♡

2016.05.09

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