キャベツとアスパラの和風クリーム煮

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高野豆腐と牛乳はカルシウム、トリプトファン、アスパラギン酸が豊富。「ヤマサ昆布つゆ白だし」の美味しい煮汁を無駄なく吸い上げてくれます。
人数4人分
調理時間20分
カロリー(1人分)123kcal
塩分(1人分)0.7 g
材料
高野豆腐2枚
キャべツ200g
アスパラガス4本
牛乳2カップ強
ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1と1/2

作り方

  1. 高野豆腐は包丁で1個を6つに切ます。キャべツは2センチ幅に、アスパラは乱切りにします。
  2. 浅めのなべにを入れて中火で煮たてます。
  3. 高野豆腐を入れて8分煮ます。
  4. 野菜を加えて野菜が柔らかくなるまで2~3分中火で煮ます。
このレシピに対するコメント

体に優しく、温まりそう。朝食に頂きたいです。

2016.10.24

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