キャベツとアスパラの和風クリーム煮
高野豆腐と牛乳はカルシウム、トリプトファン、アスパラギン酸が豊富。「ヤマサ昆布つゆ白だし」の美味しい煮汁を無駄なく吸い上げてくれます。
作り方
高野豆腐は包丁で1個を6つに切ます。キャべツは2センチ幅に、アスパラは乱切りにします。
浅めのなべにAを入れて中火で煮たてます。
高野豆腐を入れて8分煮ます。
野菜を加えて野菜が柔らかくなるまで2~3分中火で煮ます。
人数 | 4人分 |
---|---|
調理時間 | 20分 |
カロリー(1人分) | 123kcal |
塩分(1人分) | 0.7 g |
材料
高野豆腐 | 2枚 | ||
キャべツ | 200g | ||
アスパラガス | 4本 | ||
A | |||
---|---|---|---|
牛乳 | 2カップ強 | ||
ヤマサ昆布つゆ白だし | 大さじ1と1/2 |
作り方
高野豆腐は包丁で1個を6つに切ます。キャべツは2センチ幅に、アスパラは乱切りにします。
浅めのなべにAを入れて中火で煮たてます。
高野豆腐を入れて8分煮ます。
野菜を加えて野菜が柔らかくなるまで2~3分中火で煮ます。
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体に優しく、温まりそう。朝食に頂きたいです。
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