みんなのレシピ：☆ぽん酢でさっぱり～♪鯉のぼり海苔巻き☆

作り方

1. 鶏肉を小さめにカットします。タッパーの中に鶏肉、「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」を加えて蓋をし、半日～1日、冷蔵庫で漬けこみます。
   酢の効果でお肉が柔らかく仕上がります。海苔巻きを作ったら少しだけ冷蔵して冷やし、ラップの上からカットすると断面が綺麗です。
2. 鶏肉の水気を切ったら、片栗粉を薄くまぶします。
   漬け汁（「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」）は後で使います。
3. フライパンにサラダ油を薄く敷いて鶏肉を焼きます。
4. 表面に焼き色が付いたら余分な脂をペーパーで拭き、漬けておいた「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」をジュワーッと加えます。
5. そのまま全体に絡めて汁気を飛ばしたら器に取り出しておきます。
6. 海苔を半分にカットします。
7. 海苔の長さに合わせてきゅうりをカットし、ピーラーで薄くスライスします。
8. 海苔の上に、ご飯、鶏肉、きゅうりを乗せて巻き、スライスチーズで作った目とウロコを飾れば出来上がり。