みんなのレシピ:* バレンタイン❤ 和風ブラウニー♪

アボカドと金平の入ったヘルシー和風ブラウニーです♪一味と山椒がアクセントに、「ヤマサ特選生(なま)しょうゆ」が隠し味になってます!
※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「バレンタイングランプリ2014」レシピオーディションより、 Alice♪さまのレシピです。
分量*7cmハート型×8個
調理時間60分
カロリー(全量)2248kcal
塩分(全量)1.4 g
レシピ制作者Alice♪さま
材料
A
薄力粉45g
アーモンドプードル25g
ダークチョコレート150g
無塩バター30g
はちみつ70g
クルミ65g
アボカド60g
生クリーム大さじ2
ヤマサ特選生(なま)しょうゆ小さじ1/2
一味唐辛子山椒少々
ラム酒大さじ1
焼き過ぎるとチョコレートの風味が減るので、早めにオーブンから取り出します。

作り方

  1. クルミは150℃のオーブンで10分焼きます。飾り用を8個とり、残りを荒く刻みます。
  2. Aの粉類をふるっておきます。金平を細かく刻み一味唐辛子をふります。アボカドは皮をむいて、ペースト状に潰します。
  3. チョコレートを湯煎にかけて溶かします。バターを加え溶かし、はちみつと生クリーム・「ヤマサ特選生(なま)しょうゆ」・ラム酒・アボカドを加え混ぜます。
  4. クルミと金平を加え混ぜます。粉類を加えてゴムべらで混ぜ型に流し入れ、飾り用のクルミをのせます。
  5. 160℃に予熱したオーブンの下段で30~35分くらい焼きます。
  6. 粗熱がとれたら、お好きなデコレーションをし、仕上げに山椒をふります。
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