みんなのレシピ:* バレンタイン❤ 和風ブラウニー♪
アボカドと金平の入ったヘルシー和風ブラウニーです♪一味と山椒がアクセントに、「ヤマサ特選生(なま)しょうゆ」が隠し味になってます!
※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「バレンタイングランプリ2014」レシピオーディションより、 Alice♪さまのレシピです。
※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「バレンタイングランプリ2014」レシピオーディションより、 Alice♪さまのレシピです。
作り方
- クルミは150℃のオーブンで10分焼きます。飾り用を8個とり、残りを荒く刻みます。
- Aの粉類をふるっておきます。金平を細かく刻み一味唐辛子をふります。アボカドは皮をむいて、ペースト状に潰します。
- チョコレートを湯煎にかけて溶かします。バターを加え溶かし、はちみつと生クリーム・「ヤマサ特選生(なま)しょうゆ」・ラム酒・アボカドを加え混ぜます。
- クルミと金平を加え混ぜます。粉類を加えてゴムべらで混ぜ型に流し入れ、飾り用のクルミをのせます。
- 160℃に予熱したオーブンの下段で30~35分くらい焼きます。
- 粗熱がとれたら、お好きなデコレーションをし、仕上げに山椒をふります。
| 分量 | *7cmハート型×8個 |
|---|---|
| 調理時間 | 60分 |
| カロリー(全量) | 2248kcal |
| 塩分(全量) | 1.4 g |
| レシピ制作者 | Alice♪さま |
材料
| A | |||
|---|---|---|---|
| 薄力粉 | 45g | ||
| アーモンドプードル | 25g | ||
| ダークチョコレート | 150g | ||
| 無塩バター | 30g | ||
| はちみつ | 70g | ||
| クルミ | 65g | ||
| アボカド | 60g | ||
| 生クリーム | 大さじ2 | ||
| ヤマサ特選生(なま)しょうゆ | 小さじ1/2 | ||
| 一味唐辛子・山椒 | 少々 | ||
| ラム酒 | 大さじ1 | ||
焼き過ぎるとチョコレートの風味が減るので、早めにオーブンから取り出します。
作り方
- クルミは150℃のオーブンで10分焼きます。飾り用を8個とり、残りを荒く刻みます。
- Aの粉類をふるっておきます。金平を細かく刻み一味唐辛子をふります。アボカドは皮をむいて、ペースト状に潰します。
- チョコレートを湯煎にかけて溶かします。バターを加え溶かし、はちみつと生クリーム・「ヤマサ特選生(なま)しょうゆ」・ラム酒・アボカドを加え混ぜます。
- クルミと金平を加え混ぜます。粉類を加えてゴムべらで混ぜ型に流し入れ、飾り用のクルミをのせます。
- 160℃に予熱したオーブンの下段で30~35分くらい焼きます。
- 粗熱がとれたら、お好きなデコレーションをし、仕上げに山椒をふります。
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