みんなのレシピ:* バレンタイン❤ 和風ブラウニー♪
アボカドと金平の入ったヘルシー和風ブラウニーです♪一味と山椒がアクセントに、「ヤマサ特選生(なま)しょうゆ」が隠し味になってます!
※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「バレンタイングランプリ2014」レシピオーディションより、 Alice♪さまのレシピです。
※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「バレンタイングランプリ2014」レシピオーディションより、 Alice♪さまのレシピです。
作り方
- クルミは150℃のオーブンで10分焼きます。飾り用を8個とり、残りを荒く刻みます。
- Aの粉類をふるっておきます。金平を細かく刻み一味唐辛子をふります。アボカドは皮をむいて、ペースト状に潰します。
- チョコレートを湯煎にかけて溶かします。バターを加え溶かし、はちみつと生クリーム・「ヤマサ特選生(なま)しょうゆ」・ラム酒・アボカドを加え混ぜます。
- クルミと金平を加え混ぜます。粉類を加えてゴムべらで混ぜ型に流し入れ、飾り用のクルミをのせます。
- 160℃に予熱したオーブンの下段で30~35分くらい焼きます。
- 粗熱がとれたら、お好きなデコレーションをし、仕上げに山椒をふります。
分量 | *7cmハート型×8個 |
---|---|
調理時間 | 60分 |
カロリー(全量) | 2248kcal |
塩分(全量) | 1.4 g |
レシピ制作者 | Alice♪さま |
材料
A | |||
---|---|---|---|
薄力粉 | 45g | ||
アーモンドプードル | 25g | ||
ダークチョコレート | 150g | ||
無塩バター | 30g | ||
はちみつ | 70g | ||
クルミ | 65g | ||
アボカド | 60g | ||
生クリーム | 大さじ2 | ||
ヤマサ特選生(なま)しょうゆ | 小さじ1/2 | ||
一味唐辛子・山椒 | 少々 | ||
ラム酒 | 大さじ1 |
焼き過ぎるとチョコレートの風味が減るので、早めにオーブンから取り出します。
作り方
- クルミは150℃のオーブンで10分焼きます。飾り用を8個とり、残りを荒く刻みます。
- Aの粉類をふるっておきます。金平を細かく刻み一味唐辛子をふります。アボカドは皮をむいて、ペースト状に潰します。
- チョコレートを湯煎にかけて溶かします。バターを加え溶かし、はちみつと生クリーム・「ヤマサ特選生(なま)しょうゆ」・ラム酒・アボカドを加え混ぜます。
- クルミと金平を加え混ぜます。粉類を加えてゴムべらで混ぜ型に流し入れ、飾り用のクルミをのせます。
- 160℃に予熱したオーブンの下段で30~35分くらい焼きます。
- 粗熱がとれたら、お好きなデコレーションをし、仕上げに山椒をふります。
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