おひな様とお内裏様の3色押し寿司

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ひな祭りにピッタリな、とってもカワイイおひな様とお内裏様のお寿司♪ご飯に「ヤマサ まる生ぽん酢」を混ぜる事で、フルーティーで爽やかな酸味の酢飯が簡単に出来ます。ゆかりが苦手なお子様には桜でんぷでもよいでしょう。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)368kcal
塩分(1人分)1.5 g
レシピ制作者奥田和美
材料
ご飯350g
ヤマサ まる生ぽん酢小さじ2
ゆかり小さじ1/2
青のり小さじ1/2
いくら適量
錦糸卵適量
貝割れ大根適量
【おひな様とお内裏様】
うずらの卵(水煮)2個
きゅうり適量
魚肉ソーセージ適量
海苔適量
黒ごま適量
マヨネーズ少々

作り方

  1. ご飯に「ヤマサ まる生ぽん酢」を混ぜ、3等分にする。3等分にした1つにゆかり、1つに青のり、1つはそのままとし3色にする。丸い型(ココットなど)にラップを敷いて、ゆかりご飯、白いご飯、青のりご飯の順にギュっと押しながら詰め、ラップを引っ張ってお皿にひっくり返す。
  2. きゅうりと魚肉ソーセージを同じ長さに切り、前をV字の襟のように切り込みを入れ、真ん中はうずらの卵が入るようにスプーンなどでくり抜く。
  3. 海苔で髪の毛を作り、うずらの卵にマヨネーズで張り付ける。きゅうりにお内裏様、魚肉ソーセージにおひな様を乗せてピックなどを頭から刺してくっつける。目は黒ごまをマヨネーズでつけ、おひな様にはほっぺたにケチャップをつける。
  4. STEP1の上にSTEP3を乗せ、周りに錦糸卵、いくら、貝割れ大根などで飾り付けをする。
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「おひな様とお内裏様の3色押し寿司」のクッキングレポ

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  • keikeichanさん from SnapDish
    2014.03.03
    ヤマサ醤油公式アカウントさんのおひな様とお内裏様の3色押し寿司

    • seiko627さん from SnapDish
      2014.03.03
      ヤマサ醤油公式アカウントさんの料理 おひな様とお内裏様の3色押し寿司

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