茶碗蒸し

難しいそうな茶碗蒸しも「ヤマサ昆布つゆ」があれば簡単に味がキマリます。加熱して表面がフルフル揺れる程度になれば取り出し、粗熱が取れるまでラップをしたまま中まで熱を通します。足りなければ10秒ずつ追加加熱してください。加熱のし過ぎはスがたつので注意です。
人数2人分
調理時間5分
カロリー(1人分)114kcal
塩分(1人分)2.4 g
レシピ制作者奥田和美
材料
A
たまご2個
ヤマサ昆布つゆ大さじ2
200cc
かまぼこ適量
銀杏適量
三つ葉適量

作り方

  1. ボウルにAを入れて泡立たないように静かに混ぜ、漉し器で漉して耐熱カップに流し入れ、具材を入れる。
  2. ふんわりラップをして500Wのレンジで3分~4分加熱する。
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