ホタテ汁

ホタテの旨味と「ヤマサ昆布つゆ白だし」で、まろやかな上品な味に仕上がります。お正月やお祝いごとにもオススメな汁物です。
人数4人分
調理時間10分
カロリー(1人分)63kcal
塩分(1人分)1.5 g
材料
ホタテ貝柱120g(4個)
豆腐150g(1/2丁)
さやえんどう8枚
800ml(4カップ)
ヤマサ昆布つゆ白だし50ml(1/4カップ)

作り方

  1. ホタテの貝柱はそぎ切りにし、豆腐はさいの目に切る。
  2. 鍋に、水800mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」50mlを入れ火にかけ、STEP1を入れ煮立たせる。
  3. 器にSTEP2を注ぎ、塩茹でしたさやえんどうを添える。
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