ホタテ汁
ホタテの旨味と「ヤマサ昆布つゆ白だし」で、まろやかな上品な味に仕上がります。お正月やお祝いごとにもオススメな汁物です。
作り方
- ホタテの貝柱はそぎ切りにし、豆腐はさいの目に切る。
- 鍋に、水550～600mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」50mlを入れ火にかけ、STEP1を入れ煮立たせる。
- 器にSTEP2を注ぎ、塩ゆでしたさやえんどうを添える。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 63kcal |
| 塩分(１人分) | 1.5 g |
材料
| ホタテ貝柱 | 120g(4個) | ||
| 豆腐 | 150g(1/2丁) | ||
| さやえんどう | 8枚 | ||
| 水 | 550～600ml | ||
| ヤマサ昆布つゆ白だし | 50ml | ||
作り方
- ホタテの貝柱はそぎ切りにし、豆腐はさいの目に切る。
- 鍋に、水550～600mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」50mlを入れ火にかけ、STEP1を入れ煮立たせる。
- 器にSTEP2を注ぎ、塩ゆでしたさやえんどうを添える。
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