春キャベツ牛丼
春キャベツと牛肉が甘辛く、ご飯にぴったり。温泉卵を割るとまろやかになります。「ヤマサすき焼専科」を使ったお手軽時短メニュー。忙しいランチタイムや、小腹がすいた時にもオススメです。
作り方
- 春キャベツはざく切りにし、白ネギは斜めに幅1cmくらいに切る。油を熱したフライパンで牛肉を炒め、色が変わってきたら春キャベツと白ネギを加えて炒める。
- 春キャベツがしんなりして来たらAを加えて3分煮る。器に盛ったご飯の上にたれごと乗せ、温泉卵を乗せる。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 774kcal |
| 塩分(１人分) | 3.8 g |
| レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
| 春キャベツ | 1/4玉 | ||
| 牛こま切れ肉 | 250g | ||
| 白ネギ | 1/2本 | ||
| 温泉卵 | 2個 | ||
| ご飯 | 丼2杯分 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサすき焼専科 | 100cc | ||
| 水 | 100cc | ||
作り方
- 春キャベツはざく切りにし、白ネギは斜めに幅1cmくらいに切る。油を熱したフライパンで牛肉を炒め、色が変わってきたら春キャベツと白ネギを加えて炒める。
- 春キャベツがしんなりして来たらAを加えて3分煮る。器に盛ったご飯の上にたれごと乗せ、温泉卵を乗せる。
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