春キャベツ牛丼
春キャベツと牛肉が甘辛く、ご飯にぴったり。温泉卵を割るとまろやかになります。「ヤマサすき焼専科」を使ったお手軽時短メニュー。忙しいランチタイムや、小腹がすいた時にもオススメです。
作り方
- 春キャベツはざく切りにし、白ネギは斜めに幅1cmくらいに切る。油を熱したフライパンで牛肉を炒め、色が変わってきたら春キャベツと白ネギを加えて炒める。
- 春キャベツがしんなりして来たらAを加えて3分煮る。器に盛ったご飯の上にたれごと乗せ、温泉卵を乗せる。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 10分 |
カロリー(1人分) | 774kcal |
塩分(1人分) | 3.8 g |
レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
春キャベツ | 1/4玉 | ||
牛こま切れ肉 | 250g | ||
白ネギ | 1/2本 | ||
温泉卵 | 2個 | ||
ご飯 | 丼2杯分 | ||
A | |||
---|---|---|---|
ヤマサすき焼専科 | 100cc | ||
水 | 100cc |
作り方
- 春キャベツはざく切りにし、白ネギは斜めに幅1cmくらいに切る。油を熱したフライパンで牛肉を炒め、色が変わってきたら春キャベツと白ネギを加えて炒める。
- 春キャベツがしんなりして来たらAを加えて3分煮る。器に盛ったご飯の上にたれごと乗せ、温泉卵を乗せる。
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