餃子のリメイク チーズ巾着

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ついつい作り過ぎてしまう餃子のタネを使ったリメイクレシピ。油揚げをよく焼く事で表面がパリっとし、中はジューシーに。仕上げにしょうゆを焦がして絡める事で、香ばしさと香りが際立ちます。
個数4個
調理時間5分
カロリー(1人分)223kcal
塩分(1人分)1.0 g
レシピ制作者奥田和美
材料
餃子のタネ100g
油揚げ2枚
スライスチーズ1枚
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ小さじ1/2

作り方

  1. 餃子のタネをフライパンで炒める。油揚げを半分に切り、破れないように開く。スライスチーズは4つに折って油揚げの中に敷いておく。
  2. 餃子のタネに火が通ったら、1/4の量を油揚げの中に入れて、爪楊枝で口を閉じ、薄く油を敷いて熱したフライパンに入れて焼く。
  3. 両面を焼き色がつくまでこんがり焼いて、「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」を鍋肌に流して焦がし醤油をサッと絡める。
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