かぼちゃの煮物のリメイク オムレツ

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かぼちゃの煮物を使ったリメイクレシピ。かぼちゃは焼き付けることで、形が崩れるのを防ぎ食感を楽しめます。ボリュームたっぷりの、食べごたえのあるオムレツです。
人数2人分
調理時間5分
カロリー(1人分)154kcal
塩分(1人分)1.2 g
レシピ制作者奥田 和美
材料
かぼちゃの煮物3切れ
2個
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ小さじ1/2

作り方

  1. かぼちゃの煮物を小さな角切りにする。薄い油を熱したフライパンにかぼちゃを入れて両面を焼き、「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」をフライパンのふちに流し入れてかぼちゃを焼き付ける。
  2. 溶いた卵を流し入れてかぼちゃを包む。器に盛ってお好みでマヨネーズをかける。
このレシピに対するコメント

南瓜の煮物を焼き付ける発想は、新鮮!

2017.06.15

かぼちゃの煮物が、洋風になる、すごいアイデア。

2017.06.15

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