ふんわり和風かぼちゃサラダ
「ヤマサ昆布つゆ」と牛乳でつくった”ふんわりなかぼちゃ”は、そのまま食べても、つけ合わせにしてもピッタリ。かぼちゃは皮ごと使うと手間なく、色どりもよく、栄養価もアップします。
作り方
- かぼちゃは、角切りにしてやわらかくなるまでゆでるか、電子レンジで加熱してつぶす。
- 鍋に牛乳を入れて弱火で温まったら、1のつぶしたかぼちゃを加え、木べらでなめらかになるまでよく混ぜる。
- 最後に「ヤマサ昆布つゆ」を加えてよく混ぜ味をととのえる。
人数 | 4人分 |
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調理時間 | 20分 |
カロリー(1人分) | 150kcal |
塩分(1人分) | 1.0 g |
材料
かぼちゃ | 1/4個 | ||
牛乳 | 150ml | ||
ヤマサ昆布つゆ | 大さじ2 |
作り方
- かぼちゃは、角切りにしてやわらかくなるまでゆでるか、電子レンジで加熱してつぶす。
- 鍋に牛乳を入れて弱火で温まったら、1のつぶしたかぼちゃを加え、木べらでなめらかになるまでよく混ぜる。
- 最後に「ヤマサ昆布つゆ」を加えてよく混ぜ味をととのえる。
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