Steak léger de thon au sésame

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Les arômes des graines de sésame et de l'ail s'associent bien avec le "KOMBU TSUYU". Savourez ce plat chaud ou froid.
Portions4 portions
Temps de cuisson15 minutes
Calories (par portion)169 calories
Sodium (par portion)0.9 g
Ingrédients
2 gousses Ail
2 or more c à s KOMBU TSUYU
Accompagnement
30g Cresson
1/4 p Oignon

PRÉPARATION

  1. À la main, coupez le cresson en morceaux. Émincez l'oignon. Passez l'oignon et le cresson à l'eau fraîche et égoutez-les. Émincez l'ail.
  2. Enrobez le thon de "KOMBU TSUYU" (2 c à s) et d'huile végétale (2 c à c), Placez-le au réfrigérateur 10 min.
  3. Mêlez les graines de sésame noires et blanches sur un plateau et dispersez-les. Posez le thon réfrigéré de l'étape 2 sur le plateau et recouvrez-le des graines de sésame.
  4. Dans une poêle à frire sur feu moyen, mettez de l'huile végétale (1 c à c) et l'ail émincé de l'étape 1. Quand l'ail revenu est humable, ajoutez l'étape 3 et faites sauter. Faites cuire pendant 1 min sur chaque côté. Posez le thon sur une planche à découper. Laissez reposer 1 à 2 min puis coupez. Servez avec de l'ail et des légumes en accompagnement et assaisonnez de "KOMBU TSUYU".
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