Filete de Salmón Desgrasado con Sésamo
El aroma de las semillas de sésamo y el ajo hacen buena unión con "KOMBU TSUYU". Disfrutar del plato caliente o frío.
PREPARACIÓN
- Partir el berro en pedazos usando las manos. Cortar en finos trozos la cebolla. Refrescar el berro y la cebolla en agua fría y escurrir. Cortar el ajo.
- Cubrir el atún con "KOMBU TSUYU" (2 cucharadas) y el aceite vegetal (2 cucharaditas), y enfriar durante 10 minutos.
- Mezclar las semillas de sésamo blanco y negro en una bandeja y extenderlas. Cubrir el atún enfriado en PASO2 con las semillas de sésamo en una bandeja.
- Poner el ajo cortado en PASO1 y aceite vegetal (1 cucharadita) a una sartén a fuego medio. Cuando huela el ajo cocinado, agregar PASO3 y saltear. Cocine por 1 minuto por cada lado. Colocar el atún en una tabla de cortar. Esperar 1-2 minutos y cortar en un tamaño adecuado. Servir con ajo y verduras como un guarnición, y aderezar con "KOMBU TSUYU".
| Porciones | 4 Porciones |
|---|---|
| Hora de Cocinar | 15 |
| Calorías (1 porción) | 169 Calorías |
| Sodio (1 porción) | 0.9 g |
Ingredientes
250g Salmón desgrasado
2 cucharadas Semillas de sésamo blanco
1 cucharadidta Semillas de sésamo negro
2 clavos Ajo
2 o más cucharadas KOMBU TSUYU
3 cucharaditas Aceite vegetal
Extra
30g Berro
1/4 pcs Cebolla
PREPARACIÓN
- Partir el berro en pedazos usando las manos. Cortar en finos trozos la cebolla. Refrescar el berro y la cebolla en agua fría y escurrir. Cortar el ajo.
- Cubrir el atún con "KOMBU TSUYU" (2 cucharadas) y el aceite vegetal (2 cucharaditas), y enfriar durante 10 minutos.
- Mezclar las semillas de sésamo blanco y negro en una bandeja y extenderlas. Cubrir el atún enfriado en PASO2 con las semillas de sésamo en una bandeja.
- Poner el ajo cortado en PASO1 y aceite vegetal (1 cucharadita) a una sartén a fuego medio. Cuando huela el ajo cocinado, agregar PASO3 y saltear. Cocine por 1 minuto por cada lado. Colocar el atún en una tabla de cortar. Esperar 1-2 minutos y cortar en un tamaño adecuado. Servir con ajo y verduras como un guarnición, y aderezar con "KOMBU TSUYU".
