Chou et poulpe à la mayonnaise au gingembre
Le chou contient de la vitamine U qui participe au transit intestinal, et le poulpe contient de la taurine qui renforce la fonction hépathique. La combinaison de ces deux ingredients pauvres en graisses créée un plat d'accompagnement idéal pour les lendemains de soirées trop arrosées !
PRÉPARATION
- Emballez le chou dans du film étirable et réchauffez-le au micro-ondes durant quatre minutes. Egoutez le chou puis laissez-le refroidir.
- Tranchez le chou en petits morceaux. Coupez le poulpe en lamelles.
- Mélangéz les étapes 1 et 2 et assaisonnez avec de la sauce soja.
- Egoutez l'étape 3 et joignez-la au mélange A.
| Portions | 4 portions |
|---|---|
| Temps de cuisson | 15 |
| Calories (par portion) | 135 calories |
| Sodium (par portion) | 1.5 g |
Ingrédients
200g Chou
150g Poulpe (bouilli)
1 c à s SAUCE SOJA
Ａ
4 c à s Mayonnaise
2 c à c SAUCE SOJA
1 morceau Gingembre (Râpé)
PRÉPARATION
- Emballez le chou dans du film étirable et réchauffez-le au micro-ondes durant quatre minutes. Egoutez le chou puis laissez-le refroidir.
- Tranchez le chou en petits morceaux. Coupez le poulpe en lamelles.
- Mélangéz les étapes 1 et 2 et assaisonnez avec de la sauce soja.
- Egoutez l'étape 3 et joignez-la au mélange A.
