「煮物について詳しくなると料理が楽しくなる♪レシピから豆知識まで大公開！・・・煮物虎の巻＜其の三＞」

前回は「人気ランキング＆食材を煮るコツ」についてお話しました。

→「煮物虎の巻＜其の二＞」をココからチェック

 

「煮物」を上手に煮るコツを覚えたら、あとは肝心な味つけです。

やはり「煮物」の基本は昆布漁に参加して、いい昆布を収穫するところからやりましょう。

・・・なんて必要はもちろんありません！

スーパーでお気に入りの調味料をごっそり揃える必要もありません。

 

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」

 

これだけ用意しておきましょう。

今日ご紹介するレシピ、「簡単なのにプロの煮物特集」は難しいことは一切なし！

すべての調合をヤマサが代わりにやっておきました。なのでおいしさ保証付き！

そして絶品レシピをヤマサのレシピストがご用意しました。ということでダブルおいしさ保証付き！

みなさんはレシピを見ながら、そっとボトルをかたむけて流し込んでくださればOKです！

 

早速チェックしていきましょう！

●鶏そぼろ　ふろふき大根●

https://recipe.yamasa.com/recipes/4079

さあ、前回やった大根です！

芯までジューシーな大根、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のだし感がお口にジュワー♪

 

●レンジで大根とベーコンのさっと煮●

https://recipe.yamasa.com/recipes/4156

煮るのも省いちゃいましょう！

こちらはレンジで完成☆

ボウルにあわせでレンジにかけるだけで、しっかり味がしみこみます。

 

●里芋といかの煮物●

https://recipe.yamasa.com/recipes/3760

一見味付けが難しいそうなこの食材も、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で解決。

いかとつゆのだしがたっぷり浸み込んだ里芋は、中まで味がしみておいしくいただけます。

出来立てはもちろん、冷めてもおいしいメニューです♪

 

●こんにゃくのオランダ煮●

https://recipe.yamasa.com/recipes/4100

食材を揚げてから煮たりすものや炒めてから煮る、茹でてから味付けたりするのを「オランダ煮」と呼んでいます。

あと一品、欲しいときに、、、また、お酒のおつまみが足りないときにピッタリのヘルシーこんにゃくです。

 

●レンジなすのこくうま煮●

https://recipe.yamasa.com/recipes/4036

ボウルに材料をあわせて電子レンジに入れるだけの簡単調理！

オリーブオイルをまぶしてから、だしに浸すことで、とろっとコク旨な仕上がりになります。

 

●ふきと高野豆腐の煮物●

https://recipe.yamasa.com/recipes/4085

ジュワーと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を含んだ高野豆腐は絶品！

春になったらぜひ作ってみたい組み合わせです♪

 

●レンジで簡単うま煮●

https://recipe.yamasa.com/recipes/4270

なんとうま煮も電子レンジ！？

実は電子レンジで作れる煮物は忙しいときに大活躍なのです！

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」×みりんでほっこりおいしい煮物があっと言う間にできあがり。

 

●かぼちゃのそぼろ煮●

https://recipe.yamasa.com/recipes/3680

こちらも「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」だけで簡単煮物！

かぼちゃの甘味と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のうま味がマッチした一品です。

 

どれもこれもこんなに簡単に作れるなんて驚きです。

そして「あれ？私の好きな煮物がない・・・」と思った方、いらっしゃいますか？

そう、一番人気のある「筑前煮」がありませんね。

そこで最終回は「究極の地産地消！筑前煮のお話と保存版レシピ」をお届けします。

お楽しみに♪