Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

チンゲン菜とひき肉の酸ラータン風小鍋

野菜と豚のひき肉がたっぷり入った酸味と辛味の小鍋です。とろみがついて身体が温まる小鍋です。

パスタ入野菜スープ小鍋

パスタとさつまいもの組み合わせで食べごたえがあります。スープに「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えることでコクがでて満足感のあるスープ小鍋です。

豚肉（しゃぶしゃぶ用）と小松菜のエスニック風小鍋

生姜やごま油をプラスして「ヤマサ昆布ぽん酢」をエスニック風鍋つゆにアレンジ。具材にすぐ火が通るので、手早くできる小鍋です。

エリンギとほうれん草の肉団子小鍋

「ヤマサ昆布つゆ」をベースにしたスープにバターとこしょうを加えてコクとアクセントをプラス。野菜は火をとおしすぎないで歯ごたえを残すくらいで仕上...

鶏と舞茸とセリのピリ辛味噌小鍋

鶏肉に片栗粉を少しまぶしておくと、やわらかくなり、汁にもとろみがついて冷めにくくなります。セリはさっと火が入ったらいただきましょう。

鶏とたっぷりねぎのシンプル小鍋

香ばしい鶏手羽とシャキッとしたねぎのシンプルな鍋ですが、しょうゆをつけかけしながらいただくことで香り豊かな深い味わいが楽しめます。

わかめと豆腐と水菜の豆乳小鍋

やさしい味の組み合わせで煮るので野菜がたくさんいただけます。煮たてないように火加減に気をつけましょう。

【非公開】野菜たっぷりとろろ小鍋

大和いものふわふわのお団子の食感が美味しい鍋です。塩鮭のうま味も出てどこか懐かしい味に仕上がります。

白菜と納豆のピリ辛小鍋

納豆と卵を軽く合わせて火をとおすと、納豆も違う味わいに感じます。辛味もあるので、身体も温まります。