Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

たけのことスナップえんどう、釜揚げ桜えびのめんつゆ炒め

今が旬のゆでたけのこはやわらかくスナップえんどうとともに甘味があります。香ばしい桜えびの香りと「ヤマサ昆布つゆ」のふくよかな香りが旬の野菜をひ...

豚薄切り肉とアスパラとバナナのしょうが風味ソテー

バナナは固めのものを選ぶのがポイントです。肉に下味をつけて固くなりすぎないようにさっと炒めてからバナナと合わせると美味しく仕上がります。

菜の花とお好み刺身のちらし寿司

「ヤマサ昆布ぽん酢」を加えて炊いた寿司飯はだしの甘味とさわやかな香りが残ります。旬の菜の花とお刺身、炒り卵、でんぶで彩りも春らしいお寿司です。

新じゃがいもと豆乳の春粥

豆乳と「ヤマサ昆布つゆ白だし」がいつものお粥をまろやかに仕上げます。ほくほくの新じゃがとアスパラガスが春のお粥にピッタリです。仕上げにトッピ...

そら豆と豚ひき肉のヘルシーレンジシューマイ

大きく手で割った空豆の食感がほくほくとしていて食べ応えのあるボリューム満点の電子レンジシューマイです。

たけのことたらこと水菜の焼きうどん

たけのこと長ねぎを炒めた時に「ヤマサ昆布つゆ白だし」をひとふりすることで味のまとまりが良くなり、野菜の甘味が出てきます。水菜は加えてひと混ぜす...

かつおと春キャベツの春巻き納豆ソース添え

やわらかいキャベツはかつおと合わせて熱を加えると旨味と甘味たっぷりの春巻きに・・・

もずくと長芋ときゅうりの明太子ソースサラダ

もずくと長芋のヌルヌル食材に、明太子のピリッとした「ヤマサ昆布つゆ白だし」ベースのソースがよく合います。

ひじきとそら豆のパリパリギョーザ

お肉と同じぐらい入るひじきとそら豆は口に入れた時の食感がよく、満腹感も十分です。「ヤマサ昆布ぽん酢」をたっぷりつけてさっぱりといただきましょう。