4月27日に「しょうゆ味わい体験館」がオープンし注目を集める銚子のヤマサ工場をはじめ、みなさんが行って、見て、楽しかったおすすめの工場見学を教えてください♪

ヤマサとフレンチの巨匠ジョエル・ロブション氏がコラボした「グルメしょうゆ」。もう使われましたか？使ったご感想、おすすめレシピなど是非お聞かせください♪

先日、ブログでもご紹介しましたが、2月下旬に「ヤマサ 鮮度の一滴 グルメしょうゆ」を新発売の予定です。 洋風から和風まで、いつものお料理がワンランクアップする「ヤマサ 鮮度の一滴 グルメしょうゆ」、私は照り焼きハンバーグのソースに使ってみたいと思っています♪ みなさんは、どんなお料理で使ってみたいですか？ぜひ教え...

寒い日が続きますね。我が家では、食卓に鍋料理が並ぶ日がますます増えてきました。 先日の投票テーマ「よく使う鍋つゆのタイプは？」に寄せられた、『他のお料理にも使える便利さからボトルタイプの鍋つゆを使っている』というお声がとっても気になっている私です。 そこで、みなさんにお伺いします。 「鍋つゆ」を「鍋料理」以外で...

2016年がスタートして、早10日あまりが過ぎました。 今年は少し短めのお正月休みでしたが、みなさんはどんな風にお過ごしでしたか？ ご家族やお友達との集まりで、お料理の腕をふるわれた方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、みなさんがお正月に使ったヤマサの商品を教えてください。 また、YAMASAカフェスタ...

いろいろなお料理に使えるぽん酢しょうゆですが、やはり1年で一番活躍するのは冬ですよね。 ぽん酢しょうゆにも商品ごとに個性があって、どれにしようかな、と迷ってしまう私です。 みなさんは、発売中の「ヤマサぽん酢シリーズ」の中で、試してみたいぽん酢しょうゆはどれですか？ また、試したことのあるぽん酢しょうゆがあれば、感...

これからの時期、忘年会にクリスマス、年末年始と、人の集まる楽しいイベントが目白押し。 みんなが笑顔になるようなメニューでおもてなしできたら素敵ですね！ ホームパーティーの定番メニューや、好評だったメニューなど、簡単でおいしいおもてなし料理を教えてください。 メイン料理だけでなく、ちょっとした箸休めになるような一...

お鍋など温かいものが恋しい季節になりました。 すき焼きも美味しいですよね！ すき焼きは、肉も野菜もたっぷり楽しめますが、みなさんがすき焼きを食べるとき、欠かせない具材といえば何ですか？ メインの肉？ネギや白菜、しいたけといった野菜や、豆腐？ 地域によっても、すき焼きの具材は違ってきそうですね。みなさんからの投稿、...

さんまにお芋、栗や果物、そして秋の味覚を使ったスイーツなどなど、何を食べても美味しく感じる今日この頃。 夏まではダイエットを意識していたはずなのに、秋になって少し気が緩んでしまい、つい食欲のままに食べ過ぎてしまっている私です。 そこで、食欲を上手にコントロールする方法や、ちょっとした食べ方の工夫など、みなさんが...

10月に入り、そろそろあったか鍋料理が恋しい季節がやってきますね。 年々、バラエティに富んだ鍋を楽しめるようになっていますが、今年はどんな鍋を食べたいですか？ よせ鍋にちゃんこ鍋、キムチ鍋に坦々ごまだれなどなど、発売中の「ヤマサ鍋つゆシリーズ」の中から、あなたが使ってみたい鍋つゆを教えてください。　 ■鍋つゆ商...

新米のおいしい季節になりましたね！ みなさんは、新米と一緒に楽しみたいおかずはありますか？ この時期ならではの食材を使ったお料理はもちろん、新米を買ったら必ず作るメニューや、思わずごはんが進んでしまうオススメのお漬物など、新米に合うおかずを教えてください。 ■気になる回答結果は！？＞＞冨田ただすけさんの新米レ...

食品や調味料を保存するとき、パッケージの注意書きに「常温保存」と書かれていても、つい念のために、冷蔵庫に入れてしまうことの多い私です。そのせいか、冷蔵庫のドアポケットはいつも混雑しています。 みなさんは、冷蔵庫に入れるか入れないかで迷うものはありますか？ また、おいしく食べられる保存のコツや豆知識などあれば、ぜ...

みなさんに大好評の「ヤマサで日本の食文化を楽しもう」との連動企画がまたまた再登場です！ 第3回目となる今回は、「自家製ソース&ドレッシング　グランプリ2015」をご覧いただき“あなたが作ってみたい『ソースorドレッシング』を教えてください！” また、今、一から手作りする楽しさと美味しさの両方が味わえる...

お盆も終わり、いよいよ今年の夏も残りわずかになりましたね。 夏の定番メニュー「そうめん」も、そろそろ家族からは食べ飽きたという声が聞こえてきて… 「そうめん」で使っていた「ストレートそうめんつゆ」の出番も少なくなってくるところですが…実は… 「ストレートそうめんつゆ」だからこその、風味豊かな味わいと、薄めずそのま...