冷凍できるものはカットや小分けにしてから冷凍しています

コメントありがとうございます！
ハンドシーラー、私も持ってます！あれは便利ですよね♪
でも、「買いすぎない」という意見に大賛成ですね！！
ありがとうございましたヽ(*´∀｀)ノ

私もオイル類以外の、封を切った調味料は
すべて冷蔵庫にしまってます★
使い終わったらすぐに冷蔵庫に戻すようにしてます。

食材は、冷凍できるものはカットしたり、調味料に漬けたりして、冷凍保存します。冷凍できない食材は、ラッキョさんと同じく買いすぎないようにしてます。

調味料は全て冷蔵庫で保存する。あとは買いすぎない事。

ハンドシーラーという専用の蓋や袋で食材を真空で保存できる調理器具を使い鮮度を保っていまーす