先日の投票でうどんのかけつゆをテーマにみなさんからいろいろなコメントをいただきましたが、それぞれ、いろんなうどんを楽しまれているんだなぁ、とあらためて思いました。 そして、もっと具体的に、そのうどんについて聞いてみたいなと思いました。 そこで、次は、うどんの上にのせる具についてお聞きします。 どんな具材をのせて...

もうすぐバレンタイン。 大切な人に思いを伝える日、そして、友達や身近な人に日ごろの感謝をこめて、プチギフトを贈る日としてもすっかり定着しているバレンタインですが、相手の笑顔を思い浮かべながら、チョコレートやプレゼントを選んだり、手作りしたりといった準備の時間も楽しいですよね♪ さて、今年のバレンタイン、みなさん...

いよいよ受験シーズンもラストスパートの時期がやってきました。 遅くまで勉強していると、お腹がすいてしまうことってありますよね。 私も遠い遠い昔、母親が入れてくれたコーヒーと、添えられたクッキーに、とっても癒された記憶があります。 みなさんは、どんな夜食を食べたことがありますか？ 思い出に残っている、夜食にまつわ...

何かと忙しい12月。 クリスマスが終われば、次は年末年始の準備が始まりますね。 ところで、お正月といえば、「お雑煮」ですね！ 例えば、関東は角餅、関西は丸餅というように、お住まいの地域やそれぞれのご家庭によって、いろいろと違いがありそうです。 そこで、みなさんのご家庭の「お雑煮」について教えてください！ 何で...

ご好評につき、「すぐに使える シェフの裏ワザ！」シーズン2がスタート！ 作り方やプロのコツをこっそり教えてもらいました。 動画もあるので、とってもわかりやすいんです♪ ▼スペシャルサイト「すぐに使える シェフの裏ワザ！シーズン2」 みなさんが試してみたい！と思ったレシピや裏ワザはどれですか？ さっそく作ってみ...

11月も下旬になり、今年も残すところ1ヵ月あまりとなりました。 そして、これからの時期、心が躍るのはやっぱりクリスマス！ クリスマスに食べたいもの、毎年必ず食べるものなどはありますか？ 今年のクリスマスに食べたいものをぜひ教えてください！ ■クリスマスに食べたいメニューは？＞＞みんなのベスト3を発表♪

こどもも大人も大好きなホワイトソース。 通常は小麦粉とバター、ミルクを使って ひと手間かかりますが、 コーンクリーム缶を使うと まろやかで美味しいホワイトソースが とっても簡単にできちゃいます！ おまけにカロリーは、 通常のホワイトソースの約半分☆ ゼヒ、お試しください♪ 詳しい作り方はコチラ　★

今年も残すところ2ヵ月を切りました。早いですねー！ これから年末年始にかけて、クリスマスパーティーや忘年会などの集まりや実家への帰省など、手みやげを持っていく機会も増えるのではないかなと思います。 みなさんは、手みやげにどんなものを持っていきますか？ また、持ってきてくれると嬉しい手みやげや、印象に残っている...

インド料理で一緒にでてくる「ナン」。 実はイーストなしで、 ベーキングパウダーを使って 簡単におうちで作れます♪ さらに同じ生地を薄くのばせば、 美味しい薄焼きピザへとアレンジ！ 今回はソースいらずの、「ヤマサ昆布つゆ」を利用して作る和風ピザをご紹介☆ 詳しい作り方はコチラから　★

俳優の大泉洋さんが出演されている、新商品「ヤマサ　まる生ぽん酢」の新CM。 みなさんは、もうご覧になりましたか？ 大泉さんのヤマサポーズがとても可愛くて、つい何度も見てしまう私です♪　「ヤマサ　まる生ぽん酢」は、爽やかな果汁感とやわらかな味わいで「ぐいぐいいけちゃう」ぽん酢。お鍋やサラダなど、この商品をつけるだけ...

収穫の秋は旬のフルーツもいっぱい！ ブドウや柿、いちじく、梨やりんごなど、おいしい季節ですよね。 ところで、フルーツはそのまま食べる以外には、どのようにして食べますか？ スイーツにして食べたり、お料理に使ったり、、、 みなさんのフルーツの楽しみ方、教えてください♪

大好評の「ヤマサで日本の食文化を楽しもう」との連動企画が今月も登場です！ 第4回目となる今回は、「ハロウィングランプリ2015」をご覧いただき“あなたが作ってみたい『ハロウィンレシピ』”を教えてください！ 日本でも欠かせないイベントになったハロウィン。 定番のかぼちゃを使ったお料理やスイーツ、またハロウィン...

「あー、もうこんな時間！今日の夕飯どうしよう」 きっと、みなさんもこんな経験があるのではないでしょうか。 実は私、よくあります。悩んでしまいますよね。 こんな時、夕食のメニューをどうやって決めていますか？ ひとまず買い物に行ってみる、料理本をぱらぱら見てみる、料理サイトを検索する、など、みなさんの方法を教えてく...

あさりの旬というと、潮干狩りシーズンの春から初夏が頭に浮かびませんか？ あさりは産卵前に身が肥えておいしくなると言われていますが、実は秋の産卵はこれから。 まさに今、おいしい時期をむかえています♪ 我が家では、シンプルに酒蒸しでいただくことが多いのですが、みなさんは、アレンジ次第でいろいろなお料理に変身しそうな...

「○○の秋」といえば、私はもっぱら「食欲の秋」なのですが、今年はマラソンにも挑戦し、「スポーツの秋」も目指してみたいと思っています。 みなさんはどんな「○○の秋」を楽しみますか。 食欲・スポーツ・読書・行楽などなど、みなさんの「○○の秋」宣言をぜひお聞かせください！ 「○○の秋」をどのように楽しみたいかも詳しく...