今年も残すところ2ヵ月を切りました。早いですねー！ これから年末年始にかけて、クリスマスパーティーや忘年会などの集まりや実家への帰省など、手みやげを持っていく機会も増えるのではないかなと思います。 みなさんは、手みやげにどんなものを持っていきますか？ また、持ってきてくれると嬉しい手みやげや、印象に残っている...

インド料理で一緒にでてくる「ナン」。 実はイーストなしで、 ベーキングパウダーを使って 簡単におうちで作れます♪ さらに同じ生地を薄くのばせば、 美味しい薄焼きピザへとアレンジ！ 今回はソースいらずの、「ヤマサ昆布つゆ」を利用して作る和風ピザをご紹介☆ 詳しい作り方はコチラから　★

俳優の大泉洋さんが出演されている、新商品「ヤマサ　まる生ぽん酢」の新CM。 みなさんは、もうご覧になりましたか？ 大泉さんのヤマサポーズがとても可愛くて、つい何度も見てしまう私です♪　「ヤマサ　まる生ぽん酢」は、爽やかな果汁感とやわらかな味わいで「ぐいぐいいけちゃう」ぽん酢。お鍋やサラダなど、この商品をつけるだけ...

収穫の秋は旬のフルーツもいっぱい！ ブドウや柿、いちじく、梨やりんごなど、おいしい季節ですよね。 ところで、フルーツはそのまま食べる以外には、どのようにして食べますか？ スイーツにして食べたり、お料理に使ったり、、、 みなさんのフルーツの楽しみ方、教えてください♪

大好評の「ヤマサで日本の食文化を楽しもう」との連動企画が今月も登場です！ 第4回目となる今回は、「ハロウィングランプリ2015」をご覧いただき“あなたが作ってみたい『ハロウィンレシピ』”を教えてください！ 日本でも欠かせないイベントになったハロウィン。 定番のかぼちゃを使ったお料理やスイーツ、またハロウィン...

「あー、もうこんな時間！今日の夕飯どうしよう」 きっと、みなさんもこんな経験があるのではないでしょうか。 実は私、よくあります。悩んでしまいますよね。 こんな時、夕食のメニューをどうやって決めていますか？ ひとまず買い物に行ってみる、料理本をぱらぱら見てみる、料理サイトを検索する、など、みなさんの方法を教えてく...

あさりの旬というと、潮干狩りシーズンの春から初夏が頭に浮かびませんか？ あさりは産卵前に身が肥えておいしくなると言われていますが、実は秋の産卵はこれから。 まさに今、おいしい時期をむかえています♪ 我が家では、シンプルに酒蒸しでいただくことが多いのですが、みなさんは、アレンジ次第でいろいろなお料理に変身しそうな...

「○○の秋」といえば、私はもっぱら「食欲の秋」なのですが、今年はマラソンにも挑戦し、「スポーツの秋」も目指してみたいと思っています。 みなさんはどんな「○○の秋」を楽しみますか。 食欲・スポーツ・読書・行楽などなど、みなさんの「○○の秋」宣言をぜひお聞かせください！ 「○○の秋」をどのように楽しみたいかも詳しく...

秋は運動会に遠足、行楽とお弁当が登場する回数が増える季節ですね！ 運動会などでは応援に来てくれる家族みんなのお弁当作りはちょっと大変。 でも、腕をふるう絶好の機会でもありますね♪ そこで、お弁当を作る時のこだわりを教えてください。 これだけははずせないメニュー、時短・食品を傷めない工夫など、みなさんが実践されて...

夏になるとカレーが食べたくなる私なのですが、カレーにしょうゆをちょい足しすると風味がプラスされて美味しいですよね。 みなさんはよく「ちょい足し」するお料理がありますか？ 意外なちょい足し、定番のちょい足しなど、『これをちょい足しするだけで、いつもの料理がぐんと美味しくなる！』というみなさんオススメの「ちょい足し...

子どもが夏休みに入ると、食事の用意も大変ですよね。私の周りでも「食事が決まらない…」という声が飛びかっています。 せっかくなので子どもと一緒にお料理したり、子供が喜ぶメニューを楽しんでもいいですよね。 みなさんが夏休みに子どもと一緒に楽しみたいメニューはなんですか？ お手伝いの定番、子どもが食べやすいなど、み...

薄着になる夏は体型も気になりますが、秋以降、だんだん油断しがちになりますよね。 食欲の秋はおいしい旬のものも多く出てきますし。私自身、ダイエット経験はありますが、結局はリバウンド…。今年は夏以降もダイエットを心がけようと思っています！ みなさんがこれからダイエットをするとしたら、どんなダイエットに挑戦したいです...

暑い時期にはさっぱりとしたお味の料理がうれしいですよね。 熱中症ゼロ対策レシピのかぼすや青じそを使ったレシピがとても食べやすそうで試してみたいと思っています。 手軽に楽しめるさっぱり味といえば「ぽん酢」、みなさんはぽん酢をどのように使っていますか？ かける？混ぜる？加熱する？みなさんのぽん酢を使ったお手軽料理を...

みなさん、こんにちは！ 『まるごとポタージュ』の開発担当者です。 実は、『まるごとポタージュ』のネーミングについて悩んでいることがあり、今回、掲示板でみなさんの意見をぜひ、お聞かせください。 その悩みとは、『まるごとポタージュ』というネーミングから連想する味わいと、実際の味わいにギャップがあるのではないか…と...

さっそくですが、みなさんは食事のときに、何から食べはじめますか？ 若い頃だと真っ先に「お肉！」という勢いでしたが、最近は和食でも洋食でも味噌汁やスープを飲んでホッと一息ついてからが定番になりました。 冷え性なので内臓を温めたいというのと、スープ、野菜と食べ進め炭水化物を食べるまでに満腹中枢を刺激したいなぁ〜とち...