テッパンすき焼

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シンプルで豪快。上質なお肉でも、お手ごろなお肉でもOK。また、野菜は「ねぎ」「しいたけ」などすき焼に使われる野菜でも、あるいは「サラダ」を付け合せにしてもOK。
人数4人分
調理時間30分
カロリー(1人分)517kcal
塩分(1人分)4.0 g
材料
牛肉400g
たまご8個
ヤマサすき焼専科200ml
日本酒100ml

作り方

  1. 牛肉に「ヤマサすき焼専科」と「日本酒」をかける。
  2. よく溶いたたまごの卵黄をたっぷりかける。
  3. 数分置き味を浸み込ませる。
  4. お好みの野菜と一緒にごま油を敷いたホットプレートで焼く。
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