テッパンすき焼
シンプルで豪快。上質なお肉でも、お手ごろなお肉でもＯＫ。また、野菜は「ねぎ」「しいたけ」などすき焼に使われる野菜でも、あるいは「サラダ」を付け合せにしてもOK。
作り方
- 牛肉に「ヤマサすき焼専科」と「日本酒」をかける。
- よく溶いたたまごの卵黄をたっぷりかける。
- 数分置き味を浸み込ませる。
- お好みの野菜と一緒にごま油を敷いたホットプレートで焼く。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 30分 |
| カロリー(１人分) | 517kcal |
| 塩分(１人分) | 4.0 g |
材料
| 牛肉 | 400g | ||
| たまご | 8個 | ||
| ヤマサすき焼専科 | 200ml | ||
| 日本酒 | 100ml | ||
作り方
- 牛肉に「ヤマサすき焼専科」と「日本酒」をかける。
- よく溶いたたまごの卵黄をたっぷりかける。
- 数分置き味を浸み込ませる。
- お好みの野菜と一緒にごま油を敷いたホットプレートで焼く。
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