はちみつきな粉棒

作り方

1. 16cm前後の耐熱ボウルにはちみつ50gを入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）に1分かけます。ラップを外してきな粉40gを加えて木べらかゴムべらでむらの無いようによく混ぜます。
2. 耐熱皿などにきな粉適宜を広げます。混ぜたSTEP1をあけ、きな粉を表面にまぶしながら両手の指先で押し伸ばします。 12×12cmになるくらいまで伸ばします。
3. そのまま20分くらいおいて冷まし、まず、半分に切ってから それぞれを8等分します（1本を1.5×6cmの短冊に）。
4. 短冊の両端をひねってねじり、乾かします。 そのまま食べても美味しいですが、半日くらいそのまま乾燥させて 固くしてから食べても美味しいです。 常温で２週間くらいは持ちます。