かつおの漬け丼

作り方

1. かつお(さしみ用)はそぎ切りにし、おろし生姜５gと「ヤマサ昆布つゆ」50mlを合わせた中に５～10分程度漬け込む。
   さしみ用として、切ってあるものを使用してもかまいません。
2. 丼にご飯を盛り、全体にきざみのりをのせ、STEP1を盛り付け、小口切りの小(万能)ねぎとお好みで白いりごまをちらす。