菜の花のおひたし まろやか仕立て
菜の花は、とても栄養価の高い緑黄色野菜。おひたしにすることでかさも減り、美味しくたっぷりいただけます。
作り方
- 菜の花は熱湯でゆでて冷水に取り、水気をきって食べやすい大きさに切る。
- STEP1に「ヤマサ昆布つゆ」をかけ、よくなじませる。
- 器に盛りつけ、削り節を添える。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 27kcal |
| 塩分(１人分) | 0.8 g |
材料
| 菜の花 | 1把 | ||
| ヤマサ昆布つゆ | 30～45ml(大さじ2～3) | ||
| 削り節 | 少々 | ||
作り方
- 菜の花は熱湯でゆでて冷水に取り、水気をきって食べやすい大きさに切る。
- STEP1に「ヤマサ昆布つゆ」をかけ、よくなじませる。
- 器に盛りつけ、削り節を添える。
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