きゅうりとツナのこれ!うま!!卵サラダ
旬のきゅうりをみずみずしいまま、青臭さを感じずに食べられる一品。マヨネーズと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を混ぜることで、マヨネーズの酸味や角が取れてまろやかで、だしを感じるソースになり、ダイレクトなマヨネーズ感が苦手な方でもおいしく召し上がっていただけます。
作り方
ボウルにAを入れて混ぜたら、スライスしたきゅうり、ツナ缶、ゆで卵1個を加えてゆで卵を大きめに潰しながらまぜる。きゅうりから水分が出るので、すぐに召し上がらない場合はきゅうりは塩もみして下さい。(スライスしたきゅうりに塩小さじ1/4~1/2振って10分置き、しんなりしたら水気をしぼる)
残りのゆで卵を加えて割り、器に盛ったら粗挽き黒こしょうを散らす。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 3分 |
| カロリー(1人分) | 258kcal |
| 塩分(1人分) | 1.5 g |
| レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
| きゅうり(スライスする) | 1本 | ||
| ツナ缶(オイルを切る) | 1缶 | ||
| ゆで卵(半熟) | 2個 | ||
| 粗挽き黒こしょう | 適量 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| マヨネーズ | 大さじ1と1/2 | ||
| ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ、白すりごま | 各大さじ1 | ||
| かつおぶし | 1パック(1~2g) | ||
調理時間は卵を茹でる時間除く。
作り方
ボウルにAを入れて混ぜたら、スライスしたきゅうり、ツナ缶、ゆで卵1個を加えてゆで卵を大きめに潰しながらまぜる。きゅうりから水分が出るので、すぐに召し上がらない場合はきゅうりは塩もみして下さい。(スライスしたきゅうりに塩小さじ1/4~1/2振って10分置き、しんなりしたら水気をしぼる)
残りのゆで卵を加えて割り、器に盛ったら粗挽き黒こしょうを散らす。
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