豚もやしのバターしょうゆ丼

具材を炒めて、味付けは「ヤマサイチオシ！うどんたれ　釜玉バター醤油」を1本使うだけ。もう何も考えなくていい手軽さがうれしい一品です。バターのコクと醤油の深みが淡白なもやしにしっかり絡み、少量の豚肉でも脂の旨みが全体に行き渡るため、ご飯がすすむ満足感のある丼に仕上がります。

作り方

フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚バラスライスを広げて並べる。あまり動かさず、両面に焼き色がつくまで焼き付ける。
豚肉にほんのり焼き色がついたら、もやし・ニラを加えて炒める。全体が軽く混ざったら「ヤマサイチオシ！うどんたれ　釜玉バター醤油」を加え、もやしがしんなりして全体に味が絡むまで炒める。
器に盛ったごはんの上にSTEP2をのせ、温泉卵、糸唐辛子をトッピングする。

材料

味を見て、必要に応じて塩・こしょうで調える。

フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚バラスライスを広げて並べる。あまり動かさず、両面に焼き色がつくまで焼き付ける。
豚肉にほんのり焼き色がついたら、もやし・ニラを加えて炒める。全体が軽く混ざったら「ヤマサイチオシ！うどんたれ　釜玉バター醤油」を加え、もやしがしんなりして全体に味が絡むまで炒める。
器に盛ったごはんの上にSTEP2をのせ、温泉卵、糸唐辛子をトッピングする。