豚トロキムチのガッツリカレー焼きうどん

流水麺を具沢山でガッツリ美味しく食べたい時におススメ!豚トロキムチ炒めを具材にしてボリューミーな焼きうどんです。
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)426kcal
塩分(1人分)4.0 g
レシピ制作者まつくら
材料
ヤマサ イチオシ!うどんたれ まんぞくカレー50ml
豚トロ130g
キムチ100g
ニラ20g
バター8g
うどん(流水麺)1袋(420g)
流水麺が2人前のため、非常にボリュームある焼きうどんです。もちろん、冷凍うどんやチルド麺でも美味しく頂けます。

作り方

  1. ニラは3センチ程度の長さで切っておく。流水麺うどんは、水でほぐし、水気を切る。
  2. フライパンに火をかけ、バターを溶かす。
  3. 豚トロをしっかり焼き、肉に火が通ったら、うどん、キムチも加え、「ヤマサ イチオシ!うどんたれ まんぞくカレー」をからめ焼きする。
  4. さいごにニラを加えてさっと炒める。皿に盛り付けて完成。
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