「和菜うどん 快」さん流 カレーうどん

作り方

1. 鍋にだしの材料を入れて、カレールーを溶かしておく。
2. STEP1に玉ねぎ、豚肉を入れ、火が通ったら、うすあげを入れ、ひと煮立ちさせる。
   お好みでとろみをつける場合は、水溶き片栗粉を加えて、ひと煮立ちさせる。
3. 茹でて締めておいたうどんを器に入れ、STEP2をかけて、青ねぎをのせて、できあがり。