「和菜うどん 快」さん流 カレーうどん
奥深いだしのかくし味で、簡単なのに絶品！
作り方
鍋にだしの材料を入れて、カレールーを溶かしておく。
STEP1に玉ねぎ、豚肉を入れ、火が通ったら、うすあげを入れ、ひと煮立ちさせる。お好みでとろみをつける場合は、水溶き片栗粉を加えて、ひと煮立ちさせる。
茹でて締めておいたうどんを器に入れ、STEP2をかけて、青ねぎをのせて、できあがり。
| 人数 | 1人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 8分 |
| カロリー(１人分) | 643kcal |
| 塩分(１人分) | 7.2 g |
| レシピ制作者 | 和菜うどん 快 |
材料
| 具材 | |||
|---|---|---|---|
| 豚ロース（スライス） | 30g | ||
| 玉ねぎ（スライス） | 30g | ||
| うすあげ（短冊） | 15g | ||
| 冷凍うどん | 1玉 | ||
| だし | |||
| ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 50cc | ||
| ウーロン茶 | 280cc | ||
| トマトジュース | 20cc | ||
| カレールー | 1/2かけ | ||
| お好みで水溶き片栗粉 | 片栗粉大さじ1:水大さじ1 | ||
| トッピング | |||
| 青ねぎ（刻み） | 適量 | ||
作り方
- 鍋にだしの材料を入れて、カレールーを溶かしておく。
- STEP1に玉ねぎ、豚肉を入れ、火が通ったら、うすあげを入れ、ひと煮立ちさせる。お好みでとろみをつける場合は、水溶き片栗粉を加えて、ひと煮立ちさせる。
- 茹でて締めておいたうどんを器に入れ、STEP2をかけて、青ねぎをのせて、できあがり。
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